網絡中國節·春節 | 除夕習俗知多少？

除夕貼春聯的習俗起源于五代，最初是為了辟邪除災、迎祥納福。除夕貼春聯的習俗起源于五代，最初是為了辟邪除災、迎祥納福。

古人認為桃木具有辟邪作用，因此刻上神荼、郁壘等神仙的名字掛在門上以驅鬼壓邪。隨著時間推移，桃符逐漸演變成了現在的春聯。春聯不僅繼承了古代桃符的辟邪作用，還蘊含了豐富的文化意義和美好祝愿。春聯通常以工整、簡潔的語言描繪時代背景，是中國特有的文學形式。

此外，貼春聯也是繼承傳統習俗的一種方式，為春節增添了喜慶的氣氛。春聯中的紋飾和美好語言，如“年年有余”、“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門”等，表達了人們對來年的美好渴望。

壓歲錢，又名壓“祟”錢，“祟”就是不吉利的東西。長輩要將事先準備好的壓歲錢派發給晚輩，人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅邪。有現存文獻記載的壓歲錢最早出現于漢代。最早的壓歲錢也叫壓勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩戴玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如“千秋萬歲”、“天下太平”、“去殃除兇”等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

祭祀先祖，是我國民間一項隆重的民俗活動。我們國人有慎終追遠的傳統，過節總不會忘記祭拜祖先。祭祖這一行為既傳承了孝道，也表達了人們對未來的美好祝愿。

除夕祭祖，一方面是源于“百善孝為先”和“慎終追遠”的傳統觀念，在辭舊迎新之際對祖宗先輩表示孝敬之意和懷念之情；另一方面是由于人們深信祖先神靈可以保佑子孫后代，使子孫后代興旺發達。

這一傳統習俗代代相傳，人們每逢除夕總要舉行祭祀儀式，感恩追始，祈求保佑。在過去，祭祖儀式一般在除夕下午舉行，身穿盛裝的同一姓氏宗族參加，儀式較為隆重。而老百姓主要的祭祀則是在家中進行，時間多是在除夕團圓飯前后，民間稱之為“接老祖宗回家過年”。

作為除夕這天的一幕重頭戲，家家戶戶都要準備豐盛的年夜飯，也叫“團圓飯”“合家歡”。年夜飯不但餐品食材多種多樣，還有很多民俗禮儀，包含了人們對新年的美好祝愿。

在古代，人們認為年夜飯有逐疫、驅邪的作用。因此，年夜飯是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加。為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來。

史料記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。對于年夜飯，各地有不同的風俗習慣，不同的吃食和烹飪做法，但都是人們對新一年美好生活的向往。

年夜飯吃魚

魚是年夜飯餐桌上最常見也是必不可少的一道食材，“魚”與“余”同音，又象征吉祥，如鯉魚，寓“得利有余”；鰱魚，寓“連年有余”；鱖魚，寓“富貴有余”。

年夜飯吃湯圓

湯圓是用糯米搓成球形，并往里加入不同口味的餡，再放入鍋里煮食，寓意團團圓圓。

年夜飯吃甜食

在一些地區，會將甜食作為年夜飯的最后一道菜出現，祝福未來的日子甜甜蜜蜜。

年夜飯吃餃子

北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年發財，財源滾滾”之意。在一些地區，人們在包餃子時，還會把幾枚硬幣包進去，吃到硬幣餃子的人，來年會格外幸運。

守歲，俗稱“熬年”，是中國人的不眠夜。對年長者來說有歲月易逝之感，有珍惜歲月之意。對青少年來說有新芽茁壯之感，有努力奮進之意。

說起“守歲”民間有不少傳說，相傳很久很久以前，有一個叫“祟”的妖怪，每年春節除夕夜它就來到人間，專門摸熟睡的小孩子的腦門。

為了不讓“祟”傷害孩子，每到除夕這一天大家便整夜點亮油燈，跟孩子一起玩。不讓他們睡覺，在當時這就叫“守祟”。

后來人們覺得提起“祟”這個怪物晦氣，又因為“歲”與“祟”諧音，所以就慢慢將“守祟”叫做“守歲”了。

守歲之俗由來已久。守歲又叫守天門，這種風俗起源也很早，唐宋為盛。除夕之夜，家人團聚，在一起談心、溝通、敘情、敘舊，守除夕是我們國家民俗活動中規矩最多的一夜。

守歲是人生的一個驛站，既有人們對即將逝去的舊歲的留戀之情，也有對新的一年的憧憬和向往。