觀紫鎮長虹村：頭茬羊肚菌搶“鮮”上市 餐桌再添佳肴

儀隴融媒（記者 胡威）春節臨近，觀紫鎮長虹村引進業主種植的頭茬羊肚菌迎來采摘季，羊肚菌個大壁厚有賣相，為春節的餐桌增添了一道風味佳肴。

走進長虹村羊肚菌種植大棚，一朵朵鮮嫩的羊肚菌像一把把“小雨傘”均勻地綻放在田壟上。羊肚菌種植業主與鄉親們一道，嚴格按照采摘標準，小心翼翼地采摘今年首批羊肚菌，豐收的喜悅寫在臉上。

成熟的羊肚菌陸續從大棚里采摘出來后，業主根據個頭大小進行分揀，選出特級、一級和二級三個等次，隨后稱重，估算不同等級羊肚菌的個數。

觀紫鎮長虹村羊肚菌種植業主 吳楠

“這是我們頭茬羊肚菌，個頭大、壁厚，大的十二三個就有一斤，小的中號的大概十七八個有一斤，現目前市場價100-130（元/斤）左右。”

長虹村羊肚菌種植面積260畝，頭茬羊肚菌共有60畝。該村土壤肥沃，水源充足，非常適宜羊肚菌生長。吳楠等三位外地業主，看好這里的條件，投資150萬元建起150畝的羊肚菌基地，帶動長虹村6戶村民種植110畝羊肚菌。

觀紫鎮長虹村黨支部書記 楊祥勇

“我們村發展羊肚菌這一項特色產業，走‘黨建+’的路子，充分利用村集體經濟這一平臺，招引業主，帶來資金和技術，實現稻田和本村鄉親們都不閑多掙一季錢的目標。”

業主把自己的羊肚菌基地分為三茬采收，品相好的鮮菌春節前就采摘裝箱，預計產量達到3萬斤。為讓更多的消費者吃到“鮮貨”，觀紫鎮為業主想辦法，讓羊肚菌及時到達消費者的餐桌上。

觀紫鎮黨委副書記 鎮長 高春梅

“我們線上和線下同時發力，讓眾多的消費者嘗鮮。從目前的銷售情況來看，每天采摘的全部銷完。同時，我們也將以長虹村為基地，示范帶動有條件的村社種植羊肚菌，讓這項短、平、快的產業，成為業主、群眾和村集體都有效益的骨干產業。”