餐廳失火險釀禍 現場教育敲警鐘

儀隴融媒（記者 楊丹 李楠）近日，大寅鎮一家餐廳突發火災。事故起因是店主燉肥腸時忘記關火，又因忙于招待客人未及時察覺，加之油煙管道長期未清洗，油鍋起火后，引燃了排煙管道內堆積的油脂。所幸店主反應迅速、撲救及時，未造成人員傷亡。

火災發生后，消防救援人員第一時間趕赴現場。隨后，大寅鎮人民政府聯合縣消防救援局，召集全鎮餐飲場所負責人，在事發地開展安全宣傳教育活動，旨在避免類似事故重演。消防救援人員還對事發餐廳廚房進行了全面安全檢查，并給予專業指導。

餐廳 劉老板

“這次我們造成了一定的損失，就是因為人的疏忽，幸好我處理比較及時，沒有造成更嚴重的后果，以后我一定會注意到人走關火關電這些注意事項。”

消防救援人員 劉粵

“此次火災事故給我們所有人都敲響了警鐘，希望大家在今后的生活和經營中，務必時刻保持警惕，做到人走火滅、電斷。”