強化業務培訓 落實后勤保障

儀隴融媒（通訊員 張玉超）為進一步提高后勤服務保障水平，提升食堂從業人員的工作能力和安全責任意識，近日，儀隴縣楊橋小學組織召開了后勤人員專題培訓會。

會議就食堂食材加工和操作規范、用電、用氣、消防等安全以及衛生消毒、食堂操作安全、食品質量和用工用人原則等方面的知識展開了培訓。會議要求，食堂從業人員要統一規范著裝，做好分工合作、規范操作、清潔衛生、勤儉節約和安全工作。同時強調了幼兒部送餐的交通安全和食品安全的重要性。

會議強調，工作中要注重細節，規范用餐秩序，強化操作間和食材的管理，用心關愛學生，明確崗位職責，切實將安全真正落到實處，護航師生的飲食健康。

會議期間，學校還與食堂從業人員簽訂了安全責任書，進一步壓緊壓實主體責任。下一步，學校還將繼續加強食品安全工作精細化標準，以更加認真負責的態度把食品安全工作推深作細，全面保障全校師生的飲食健康安全。