春節習俗 | 大年初二不止“回娘家”，還有這些講究…

大年初二，女婿拜年“法定日”。按照傳統習俗，這一天女兒要“回娘家”、夫婿同行給岳父岳母拜年，民間稱“姑爺節”、“迎婿日”。

中國人最親密的是血緣關系，姑爺有“半子之勞”，俗話說“一個姑爺半個兒”。大年初二，姑爺精神抖擻，穿戴一新，帶上豐厚的禮物去看望岳父岳母，正是一年一度作為“半個兒”見“親娘”的機會，以慰問“二老”。

有的地方稱新女婿為“嬌客”。對于“嬌客”拜年，岳父母家無不盛情款待，希望女婿平時要好好關照愛護自己的女兒。

大年初二回娘家的習俗，給出嫁的女兒提供了一個聚會的機會，讓許久未見的姊妹們得以敘敘舊、話話家常。

這一天，老少團圓，舊時有的人家也會選擇這一天拍一張“全家福”照片。

正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著禮品，走親訪友。有些地方殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。

如雞寓意“大吉大利”，炒飯取意“大顯身手”；生菜取意“生財”，蒜喻“能寫會算”，蔥表示“聰明”，韭喻“長長久久”等等。

北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。

老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用“五大供”，祈望今年要發大財。

“初一餃子初二面”，初二面講究也不少。據說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過，稱為冷湯。

現今人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風俗。