最近，南充本地朋友圈和一些QQ群傳言豬肉漲價，但是買肉時感覺又不太明顯，這些傳言究竟屬實不？昨（18）日，記者從市商糧局獲悉，目前南充市場豬肉供應充足，市民可以放心購買，不要信謠傳謠，否則有關部門將予以打擊。
謠言風傳
傳言豬肉每斤瘋張四五元并不屬實
昨前兩日，南充本地朋友圈、QQ群一些“豬肉漲價”的帖子和議論引人關注。記者登錄一些本地微信群發現，關于豬肉漲價的說法不一，有稱市場豬肉銷售緊缺的，有稱豬肉迅猛漲價的，有對豬肉供給“緊張”局勢進行渲染的。所有信息指向一個基本說法，那就是市場上豬肉緊缺，每斤上漲四五元，而且未來供給形勢不確定。
昨日上午，記者來到市第一人民市場發現，當天肉價有賣15元/斤的，有賣15.5元/斤，市場內肉價根據豬肉的品質和部位而變化，沒有發現肉價過快上漲的情況。同時，直到上午11時許，市場內一些肉攤仍然擺放著各種豬肉，市民隨來隨買。
隨后，記者在市西湖街農貿市場看到，整個肉攤區擺滿新鮮的豬肉、豬腳、豬骨和內臟。一些肉攤老板一邊磨礪著刀鋒，一邊向過往行人招徠生意，場面秩序井然，傳言中的打擁堂瘋搶豬肉的情形并不存在。“這里的豬肉平均也不過15元/斤，說豬肉漲價的人是亂造謠言，敗壞我們市場的名聲。”一位屠夫憤憤地告訴記者。
滿足供應
相對往日肉價確有小幅上漲
南充豬肉市場價格情況究竟怎樣？記者從市發改委提供的統計數據發現，一段時間以來，南充豬肉價格較為平穩，稍有上漲，昨天已開始回落。8月10日前，市轄城區市場豬肉平均肉價為13.1元/斤；8月16日當天，市場豬肉平均價格為14.1元/斤；8月17日，市場豬肉平均價格為13.5元/斤。
近期豬肉為何略有波動？市農牧業局有關人士介紹，由于我市城市規劃和建設調整，市轄城區近期內關閉了6家屠宰場。其中8月10日關閉了4家，8月16日關閉了2家。目前，我市閬中、南部、西充、蓬安、營山等縣（市)的 7家大型屠宰企業已適度擴大生產，同時還積極從遂寧、武勝等地調貨，充分滿足南充市場供給。
據向市商務主管部門了解，市轄城區豬肉日需求量大概在1800—2000頭，因主城區屠宰企業關閉，給市場帶來了一定的豬肉缺口，市商務主管部門和三區政府通過內調和外調等市場手段，已全面保障到位。
由于豬肉供應方式變化，部分零售攤主未及時有效對接，導致短時間內銷售人員有所減少。如8月16日，市區有關部門從閬中等地組織供應的豬肉，有70余頭未批發出去，8月17日也有40余頭鮮豬肉剩銷回收，可能在小范圍內影響了價格。但是近日經過多方努力，已經銜接有序，相關問題得到化解。
同時，近期暑假消費高峰來臨，多種因素迭加導致肉價在市場合理范圍內略有上揚，但每斤最高溢價在1元至2元以內，絕未出現傳言中的價格猛漲現象。
合力促穩
豬肉市場供應機制經受住考驗
“我市近日重新規劃建設市轄城區的屠宰企業，這是回應市民呼吁、改善民生、提升城市檔次和水準，提高豬肉品質供給質量等供給側改革的必然舉措。”市發改委相關負責人表示，請廣大企業、經營者和行業從業人員給予理解支持。
據相關人士分析，由于屠宰場布局調整，不排除利益攸關方的個別人，出于個人目的，造謠傳謠，一些群眾不明究里，跟風擔心。
記者從市商糧局了解到，目前，市區兩級商糧部門積極開拓供貨渠道，滿足市場需求。此外，高坪都京鎮新建的屠宰場，將在2017年12月底投入運營；嘉陵新建的屠宰場，將在明年2月初投入運營。
市發改委、市工商局等執法部門相關負責人表示，對造謠傳謠者，將依法依規進行打擊。（南充新聞網記者 張松）
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《儀隴新聞》2025.02.06