安全舒心過“五一”！縣市監局召開景區食品安全約談培訓會

儀隴融媒（通訊員 龔易 范哲明）為進一步加強五一節假日期間餐飲食品安全監管，營造放心舒心消費環境。4月27日，儀隴縣市場監督管理局聯合馬鞍鎮人民政府對朱德故里景區22家餐飲服務單位召開景區食品安全約談培訓會。

會議指出，餐飲服務單位要對標對表從食材清理、原料儲存、加工制作、人員管理、環境衛生、食品留樣等方面開展自查自糾；要加強從業人員培訓，建立落實食品安全應急處置預案，從硬件設施、人員管理、制度建設三個方面全力保障節假日期間餐飲食品安全。同時要做到明碼標價、誠信經營，嚴禁經營假冒偽劣產品；要及時處理消費者提出的合理訴求，營造舒心旅游消費環境。

會議要求，各餐飲服務單位要強化主人翁意識，爭做德鄉文化踐行者、當好德鄉文化宣傳員，做到言行有禮節、經營講誠信，嚴禁拉客、宰客、欺客。

據了解，節假日期間儀隴縣市場監督管理局將安排專人駐守景區，進一步加強餐飲食品安全監管，引導商家誠信經營，嚴厲打擊違法行為，確保游客來儀吃得放心、玩得開心，為擦亮儀隴“天府旅游名縣”金字招牌貢獻市監力量。