總覺得自家孩子好像“缺點(diǎn)啥,要補(bǔ)補(bǔ)”,是家長(zhǎng)們的普遍心理。所以,我每推薦一道補(bǔ)益湯方、食療,后臺(tái)就會(huì)收到海量關(guān)于吃法、用法的咨詢。最常見的,是以下兩類問題:孩子年齡沒到,能不能把材料減量,讓孩子少吃點(diǎn)就是了?孩子積食/感冒/發(fā)燒/熱氣,身體只是有些小狀況,能不能用食療方?
有些時(shí)候,孩子暫時(shí)不適合補(bǔ)益的情況,家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)分清。中醫(yī)保健調(diào)理,是把身體調(diào)理得剛剛好;缺了或過了,都是不健康的,甚至有害的。
有的家長(zhǎng)從孩子一出生就補(bǔ)錯(cuò)了
說到“補(bǔ)”,其實(shí)不僅指那些有保健作用的食療方。簡(jiǎn)單理解:能給孩子的身體“做加法”的方法,都屬于補(bǔ)。
而有些“補(bǔ)”,就不是補(bǔ)益,而是錯(cuò)補(bǔ)、過補(bǔ)。比如:為了讓奶水營(yíng)養(yǎng)豐富,很多哺乳期媽媽吃大量高脂肪、高蛋白食物。過早給孩子添加輔食,接觸暫時(shí)無法消化的食物。看到網(wǎng)上有補(bǔ)益食療方,不對(duì)證、不看服用方法,就長(zhǎng)期、大量給孩子喝。孩子體質(zhì)不好、長(zhǎng)不高,就用一些偏方或海馬田七湯等,給孩子助長(zhǎng)。
這些做法都是不妥的。正確的補(bǔ)益思路,是正確認(rèn)識(shí)孩子缺了什么、多了什么。這需要家長(zhǎng)勤學(xué)辨證,找到孩子長(zhǎng)不高、瘦瘦小小、體質(zhì)差、常生病、需要補(bǔ)益的根源——80%以上的孩子體虛,都源自脾虛。
3個(gè)補(bǔ)益誤區(qū)要避開
1.過早給孩子補(bǔ)益,并不能讓孩子彎道超車
不建議3歲以下孩子隨意補(bǔ)益的原因:補(bǔ)益過多,脾胃無法承受;寶寶體質(zhì)敏感,材料容易過量;家長(zhǎng)非專業(yè),不好辨證,不好把控量;小兒臟器清靈,自我恢復(fù)空間大。
少數(shù)情況下,有些安全的補(bǔ)益湯適合3歲以下的孩子喝,家長(zhǎng)也要嚴(yán)格遵循服用方法,不要擅自決定加量、加瘦肉,讓湯更補(bǔ)。年齡不夠,再怎么減量、少服,家長(zhǎng)自己其實(shí)很難正確把握。
正確補(bǔ)益思路:嚴(yán)格遵循食療食譜上的適用年齡。減量、減服都不可。
2.孩子脾胃受損、積食,補(bǔ)物變廢物
一切補(bǔ)益的大前提,都要以消化好為前提。有些家長(zhǎng)還不太能辨孩子消化好壞,總問我:孩子最近舌苔白厚、羊咩便,能不能喝這些湯方?舌苔、口氣、大便、睡眠任意一項(xiàng)不正常,都是消化不好有積食的表現(xiàn)。通常不建議吃補(bǔ)益的食物。
正確補(bǔ)益思路:消化好是補(bǔ)益的大前提。其實(shí),顧護(hù)好消化,孩子體質(zhì)就不會(huì)太差,補(bǔ)益也只是錦上添花。
3.孩子病時(shí)補(bǔ)益,越補(bǔ)可能病越虛
孩子每次生病都是一場(chǎng)正氣和病邪的戰(zhàn)斗。有時(shí)候兩方實(shí)力相當(dāng),病邪半表半里,就會(huì)纏斗不休,病情也拖得比較久。家長(zhǎng)要是見孩子虛弱,想喝肉湯補(bǔ)補(bǔ)——這一補(bǔ),很容易把病邪也補(bǔ)了,病情就更容易反復(fù)。
但也不是說,孩子有小病小痛,就一定不能服食療方:① 滋補(bǔ)氣血的食療方, 病時(shí)不能服。如五指毛桃、太子參等補(bǔ)益中藥材。② 季節(jié)性溫和食療方 ,不與調(diào)理病情相沖突時(shí)對(duì)證可服。比如,前段時(shí)間常有家長(zhǎng)問,孩子感冒能不能喝秋檸飲?對(duì)證的話是能喝的。但是,小兒安秋方在潤(rùn)燥的同時(shí),還兼顧了一些補(bǔ)虛的功效,就不建議生病時(shí)喝。③ 偏溫性食療, 孩子有熱證時(shí)不能服。④ 清熱食療方,孩子虛寒不宜服。
孩子草莓舌、臉蛋口唇紅、嗓子不舒服、手心燙……都是有熱證的表現(xiàn),那些比較偏溫補(bǔ)的、功效有暖中的補(bǔ)益食物,就暫時(shí)不適合吃。
同理,夏天有很多清涼解暑的食療方,體質(zhì)比較虛寒(舌淡苔白無血色,手腳長(zhǎng)期冰涼,怕冷易感冒)、風(fēng)寒外感期間就不太適合。
正確補(bǔ)益思路:最保險(xiǎn)的方法,就是孩子有小病小痛時(shí),任何補(bǔ)益都先忌口。記住!對(duì)證的補(bǔ)益是錦上添花,用錯(cuò)的補(bǔ)法百害而無一利。對(duì)于中醫(yī)育兒的學(xué)習(xí)剛?cè)腴T的新手家長(zhǎng),有哪些絕對(duì)安全的補(bǔ)益方法呢?
百變補(bǔ)益粥,2歲以上都能喝
大多數(shù)瘦瘦小小、常生病的孩子,都是氣虛質(zhì),脾胃也比較虛弱,很容易積食。給孩子補(bǔ)益,如果一時(shí)拿不準(zhǔn)方向,在消化好、沒病痛的前提下,可以從健脾益氣開始。比起艱難地拿著食療方食譜給孩子辨證,直接用補(bǔ)益脾氣的食藥材煮粥,是一種難度低、效果好的補(bǔ)益方法。粥水本身就是益脾的,又能溫化食物,更好消化吸收。
從以下食藥材中選一兩樣食藥材搭配,共煮粥,2~3歲孩子只喝粥水不吃渣,3歲以上孩子適量服,就能有不錯(cuò)的補(bǔ)益效果。
可選的健脾益氣食藥材有:
【平性,普遍適合】太子參5g / 山藥9g / 白術(shù)10g /燕麥20g / 青稞8克 / 花生10顆……
【偏溫,熱證不適合】黃芪10g / 去核紅棗 2 枚 / 陳皮2g
如果對(duì)孩子的消化比較有信心,還可以按季節(jié)在粥中加1種順時(shí)養(yǎng)生的食藥材:
春主生,防肝過亢:加少量黃糖、1顆去核紅棗煮甜粥;
夏主長(zhǎng),防寒濕重:加炒白扁豆15g / 芡實(shí)9g;
秋主收,防干燥心煩:加鮮百合8g / 銀耳1/3朵 / 去芯蓮子5顆;
冬主藏,主溫補(bǔ):加栗子3顆 / 黑芝麻10g / 核桃1顆。
在此基礎(chǔ)上,可以再加粳米50g,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘即可服用。