攝影：陳思濤
非物質文化遺產是指各種以非物質形態存在的與群眾生活密切相關、世代相承的傳統文化表現形式，包括口頭傳承和表述、傳統表演藝術、民俗活動和禮儀與節慶、有關自然界和宇宙的民間傳統知識和實踐、傳統手工藝技能等，以及與上述傳統文化表現形式相關的文化空間。非物質文化遺產是以人為本的活態文化遺產，它強調的是以人為核心的技藝、經驗、精神，其特點是活態流變。在非物質文化遺產的實際工作中，認定的非遺的標準是由父子（家庭）、或師徒、或學堂等形式傳承三代以上，傳承時間超過100年，且要求譜系清楚、明確。非物質文化遺產的最大的特點是不脫離民族特殊的生活、生產方式，是民族個性、民族審美習慣的“活”的顯現。它依托于人本身而存在，以聲音、形象和技藝為表現手段，并以身口相傳作為文化鏈而得以延續，是“活”的文化及其傳統中最脆弱的部分。因此對于非物質文化遺產傳承的過程來說，人的傳承就顯得尤為重要。
鐵器鍛造（俗稱打鐵）是一種原始的鍛造工藝，是“非遺”傳統手工藝技能中的一種，這種工藝，雖然原始，但很實用；雖然簡單，但并不易學。鐵器鍛造的地方叫鐵匠鋪，鋪子中央放個大火爐，爐邊架一風箱，風箱一拉，風進火爐，爐膛內火苗直躥。要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅，然后移到大鐵墩上，由師傅（上手）掌主錘，徒弟（下手）握大錘進行鍛打。在鍛打過程中，師傅要憑目測不斷翻動鐵料，使之能將方鐵打成圓鐵棒或將粗鐵棍打成細長鐵棍?？梢哉f在老鐵匠手中，堅硬的鐵塊變方、圓、長、扁、尖均可。鐵器成品有與傳統生產方式相配套的有農具，如犁、耙、鋤、鎬、鐮等，也有部分生活用品，如菜刀、鍋鏟、刨刀、剪刀等，此外還有如門環、泡釘、門閂等。
常言道：人生三苦---打鐵，撐船，磨豆腐。打鐵，日夜在煉爐旁忍受炎熱，活著就如入地獄。三者中打鐵位居第一位，可見其難度。
儀隴縣三蛟鎮60歲的康正穩師傅，從事這門技藝長達40余年。解放前，他爺爺是打鐵匠出身，解放后他爸爸加入了鐵業社，他本人在鐵業社里子承父業，成為打鐵的一把好手。90年代，鐵業社不景氣，末期破產倒閉?？祹煾翟谌枣偵献粤㈤T戶開起了鐵匠鋪。40年來鍛造的不僅僅是鐵器，更多的是他日益精湛的技藝和他對打鐵的那份難舍難分的情分。他先后帶過8個徒弟，包括自己的兒子，但時間都不長，他們多是因吃不下這份苦而另擇它業。當談到目前機械制造對傳統手工藝的沖擊時，他很淡定地說道：“大家還是離不開他的產品，因為他鍛造的東西不僅好用，而且使用壽命長。”
