金城市場(chǎng)監(jiān)督管理所檢查雙盤(pán)小學(xué)食堂食品安全工作

    儀隴新聞網(wǎng)訊（唐俊明）為貫徹執(zhí)行儀隴縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局和儀隴縣教育局聯(lián)合文件精神，3月8日上午, 儀隴縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局金城管理所副所長(zhǎng)王鵬一行3人蒞臨雙盤(pán)小學(xué)檢查了食堂食品衛(wèi)生安全工作。

    檢查組以“五查五確保”為重點(diǎn)。檢查了學(xué)校食堂管理制度的建立與責(zé)任分工情況、學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制落實(shí)情況、食品添加劑、原材料采購(gòu)、索證、入庫(kù)與出庫(kù)等制度執(zhí)行情況、食品加工、試嘗、留樣、出售等環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況、餐用具清洗消毒，保溫、冷藏、冷凍等配備維護(hù)情況。

    最后，檢查組對(duì)學(xué)校高度重視食堂食品衛(wèi)生工作給予了充分肯定，高度贊揚(yáng)了學(xué)校的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)，也指出了存在的問(wèn)題，為后期進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作指明了方向。（編輯：Ailsa）

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